Corso CHEF LILT

Siamo ciò che Mangiamo, corso residenziale di specializzazione in cucina della salute e dei corretti stili di vita

27-30 marzo 2017

Gent.mo Lettore

le scrivo per informarla in merito ad una nostra prossima iniziativa.

Si tratta di un corso di specializzazione in cucina della salute, un corso rivolto a tutti coloro che per cultura personale o per professione intendono addentrarsi in modo completo e scientifico nella conoscenza che coinvolge cibo e salute. Il corso, promosso dalla Cooperativa Appennino, vede la nostra collaborazione e supervisione scientifica, da anni infatti la LILT di Reggio Emilia si occupa di prevenzione e la prevenzione parte anche dalla cucina, dalla nostra alimentazione

Gli argomenti che verranno trattati nei 4 giorni di formazione residenziale forniranno ai partecipanti il know how per affrontare le crescenti richieste della clientela siano esse per una alimentazione sana a carattere generale, che per problematiche specifiche in cui si necessitano preparazioni mirate che escludono o richiedono ingredienti specifici. Il partecipante avrà anche modo di sperimentare su sé stesso l’efficacia degli argomenti trattati.

Il corso si svolgerà in aula, in cucina con esperienze di laboratorio interattivo-didattico, e sul campo.

I dettagli e il programma del corso li trovate in allegato a questa mail e ai seguenti indirizzi:

www.legatumorireggio.it

www.luoghidiprevenzione.it

L’esperienza acquisita unita alla creatività e alla fantasia personale renderanno il corsista uno chef unico in grado di apportare al proprio modo di lavorare, sia esso tradizionale che internazionale, i principi della salute. Sarà rilasciato ad ogni partecipante l’attestato di Chef LILT.

Per qualsiasi ulteriore chiarimento potete contattare la segreteria della Lilt di Reggio Emilia 0522/283844 dal lunedì al venerdi dalle 9-13

Cordialmente.

Ermanno Rondini

Presidente Lega Contro i Tumori Onlus - Sez. LILT Reggio Emilia

Scarica Programma chef lilt def.pdf (4637252)